连日来,抚宁区持续推进创建国家食品安全示范城市点位打造工作,对辖区各食品业态明查点位打造情况不间断督查,区创建办组建三个督查组分头行动,边督边改,真抓实改,确保点位问题整改落地见效。
一是紧盯生产流通业态。食品生产流通监管科紧盯食品生产企业、食品销售单位、食用农产品批发市场、农贸市场、食品生产加工小作坊等业态,以落实“日管控 周排查 月调度”工作机制、食品安全管理制度、证照公示、从业人员管理、档案建立等为重点,详细检查迎检点位关键指标的落实情况。同时,要求企业严格落实好主体责任。目前已督导检查23个,全部整改完成。
二是聚焦餐饮服务环节。餐饮安全监管科着力督导学校食堂、其他集中用餐单位、餐饮服务单位等。检查突关键环节,按照创食安城点位检查标准,从细节着手,逐条对照查看档案资料,随机抽查从事接触直接入口食品工作人员,对从业人员规范化操作注意事项、从业人员培训考核等方面提出进一步改进建议,全面规范食品经营行为。已督导规范32个,整改完成24个,8个点位正在整改中。
三是立足点位全面提升。区创建办联合农业农村局、区发改局重点督导粮食收储企业、屠宰企业、水产养殖基地、畜禽养殖基地、种植基地、等业态。先后检查了河北宏都实业集团有限公司、秦皇岛市善源养殖有限公司抚宁分公司,对照评价细则检查事项指导企业逐条完善档案资料,查看病死畜禽无害化处理台账、记录,兽药或饲料采购、使用记录,强制免疫动物的免疫档案、畜禽标识等。
创建国家食品安全示范城市,成功在于细节,满意在于群众。下一步,抚宁区将继续结合创城要求和工作实际,着眼创城标准细节,加大监督检查力度,梳理点位存在问题,狠抓问题整改落实,以最佳的状态、最优的水平迎接国家食品安全示范城市验收。
(微信:抚宁市场监管)
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