骊城街道2023年第一季度食品安全 风险隐患排查整治情况

骊城街道2023年第一季度食品安全

风险隐患排查整治情况

根据区食安办安排部署及要求，骊城街道加大了食品安全整治力度，结合我单位实际，开展了2023年第一季度食品安全风险隐患排查和突出问题整治工作，现将具体情况总结如下:

一、工作目标

认真梳理辖区食品问题多发、易发的重点区域、重点场所、重点业态、重点品种、重点人群，以及监管工作的薄弱环节，有针对性地开展对突出问题的专项整治，以筑牢安全底线提升食品质量安全水平为工作目标。 

二、整治重点

一是强化春节期间食品安全监管。开展春节前的食品安全大检查，加强农贸市场、农村食杂店、小超市、学校周边等区域检查力度，以糕点、肉制品、食用油等群众消费量较大、风险较高的品种为重点，严密排查食品经营者严格执行食品原料进货查验、购销台账及索证索票等制度。按照上级部署，结合“两个责任”工作，完成系统内C级、D级1600多家的食品经营主体包保督导全覆盖，在主体体量最大，分布面广、平台卡顿等客观问题条件下，利用晚间错峰工作，完成了包保督导任务。二是做好疫情防控措施调整转段期间药品监管工作，突出重点品种、重点环节、重点区域，配合查处哄抬价格、囤积居奇行为，严厉打击药品安全违法违规行为。三是加大春节期间执法检查力度。围绕人民群众关注的领域、社会反响热烈的食品安全问题，配合职能部门严厉查处进售货台账混乱、销售过期食品、制假售假等违法行为，并对平时群众看不见餐饮企业的后厨、库房也加大检查力度，重点检查后厨卫生、生熟食、果蔬、粮油的存放是否规范，食品留样保存等方面发现问题立行立改，对屡教不改者，上报市场监管部门，加大联合执法力度，切实维护人民群众的食品消费安全。四是规范食品行业从业人员健康管理。对从业人员的健康证、实际行为能力摸底排查，大多数经营主体都能按照要求做到从业人员持健康证上岗并公示。

三、存在问题

(一)首先骊城街道现所辖19个村居，工作人员严重不足，街道层面没有专职的食品安全工作人员，这也是共性问题，暂时也没有好办法解决。再有，D级主体的包保过程中，对于登记的地址不详细的难以分配，不知道是属于哪个社区，导致社区干部包保清单无法准确分配，尤其是三小等流动性大，从街道层级上还需要大量时间去捋顺。

(二)安全意识不强、法治意识淡薄。由于食品生产经营人员层次、素质不等，导致目前仍有部分食品生产经营者对食品安全法存在了解不深、认识模糊的情况，少数食品生产经营者的诚信意识、安全意识不强，街道将加大宣传力度。

四、意见建议

加强宣传教育，强化群众食品安全意识，教育培训常态化。全面开展食品生产经营者大培训，进行法律法规教育，开展业务能力培训。充分利用正面典型案例的引导作用和反面典型的警醒作用，增强食品生产经营者法治意识、安全意识。

秦皇岛市抚宁区人民政府骊城街道办事处

2023年4月11日