骊城街道2023年第二季度食品安全风险隐患排查整治情况

骊城街道2023年第二季度食品安全风险隐患排查整治情况

根据区食安办安排部署及要求，骊城街道加大了食品安全整治力度，结合我街道实际，街道辖区开展了2023年第二季度食品安全风险隐患排查和突出问题整治工作，现将工作总结如下:

一、工作目标

以认真梳理辖区食品问题多发、易发的重点区域、重点场所、重点业态、重点品种、重点人群，以及监管工作的薄弱环节，有针对性地开展对突出问题的专项整治，提升食品质量安全水平为工作目标。

二、整治重点

一是强化旅游旺季、暑期前的食品安全监管。为迎接旅游旺季，骊城街道加强各种规模的海鲜水产品等和农村集体聚餐活动的食品安全管理工作，开展食品安全大检查，加强农贸市场、农村食杂店、小超市、学校周边等区域检查力度，严密排查食品经营者严格执行食品原料进货查验、购销台账及索证索票等制度。按照上级部署，结合“两个责任”工作，完成系统内C级、D级1600多家的食品经营主体包保督导任务，在主体体量最大，分布面广、平台卡顿等客观问题条件下，利用晚间错峰工作，完成任务。

二是加大五一、中高考期间执法检查力度。围绕人民群众关注的领域、社会反响热烈的食品安全问题，配合职能部门严厉查处进售货台账混乱、销售过期食品、制假售假等违法行为，并对平时群众看不见餐饮企业的后厨、库房也加大检查力度，重点检查后厨卫生、生熟食、果蔬、粮油的存放是否规范，食品留样保存等方面发现问题立行立改，对屡教不改者，上报市场监管部门，加大联合执法力度，切实维护人民群众的食品消费安全。三是规范食品行业从业人员健康管理。对从业人员的健康证、实际行为能力摸底排查，大多数经营主体都能按照要求做到从业人员持健康证上岗并公示。

三、存下问题。

安全意识不强、法治意识淡薄。由于食品生产经营人员层次不等，导致目前仍有部分食品生产经营者对食品安全法存在了解不深、认识模糊的情况，少数食品生产经营者的诚信意识、安全意识不强。

二、意见和建议。

加强宣传教育，强化群众食品安全意识。教育培训常态化。全面开展食品生产经营者大培训，进行法律法规教育，开展业务能力培训;充分利用正面典型案例的引导作用和反面典型的警醒作用，增强食品生产经营者法治意识、安全意识。

秦皇岛市抚宁区人民政府骊城街道办事处

2022年7月24日