骊城街道2023年第四季度食品安全风险隐患排查整治情况

骊城街道2023年第四季度食品安全风险隐患排查整治情况

根据区食药安办安排部署及要求，骊城街道加大了食品安全整治力度，结合我街道实际，街道辖区开展了2023年第四季度食品安全风险隐患排查和突出问题整治工作，现将工作总结如下:

一、工作目标

以认真梳理辖区食品问题多发、易发的重点区域、重点场所、重点业态、重点品种、重点人群，以及监管工作的薄弱环节，有针对性地开展对突出问题的专项整治，提升食品质量安全水平为工作目标。

二、重点工作

(一) 开展食品流通环节风险隐患排查和突出问题整治。

以农村食杂店、小超市、集贸市场、学校周边等区域为重点，严密排查督促了食品经营者严格执行食品、食品原料进货查验、购销台账及索证索票等制度。按照上级部署，完成系统内将近2106家在产在营的食品安全两个责任包保督导任务，在督导过程中发现问题，按要求应交办反馈给市场监管部门的及时交办，形成监管闭环。

(二) 规范餐饮加工操作人员食品加工制作行为、健康管理、食品原料来源渠道，防范食品中毒事故的发生;同时加大了对高风险及重点食品的监管，加大对校园周边餐饮服务单位的食品和原料的检查力度，禁止使用无证小作坊食品。

结合日常巡查，通过线上线下加大了创建食品安全示范城市的宣传力度，通过11月10日上午，在兴龙广缘北广场，骊城街道参加了2023年抚宁区食品安全宣传周活动暨创建食品安全示范城市百日攻坚行动启动仪式，街道认真组织部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了内容丰富的食品安全宣传周活动，发放食安宣传资料100余份。

三、存下问题。

(一)首先最突出的问题，骊城街道现所辖19个村居委会，人员严重不足，单单是两个责任包保任务量大，第四季度超过2000家，城区包保干部的任务量大，情况复杂。

(二)安全意识不强、法治意识淡薄。由于食品生产经营人员层次不等，导致目前仍有部分食品生产经营者对食品安全法存在了解不深、认识模糊的情况，少数食品生产经营者的诚信意识、安全意识不强。

二、意见和建议。

加强宣传教育，强化群众食品安全意识。教育培训常态化。全面开展食品生产经营者大培训，进行法律法规教育，开展业务能力培训;充分利用正面典型案例的引导作用和反面典型的警醒作用，增强食品生产经营者法治意识、安全意识。（骊城街道办事处2023年12月6日）