抚宁区市场监管局多举措守护中考考生食品安全

为保障2025年中考期间广大考生饮食安全，抚宁区市场监督管理局周密部署，采取多项有力措施，严防严控食品安全风险，为考生营造安全放心的就餐环境。

一是提前介入，全面排查。区市场监管局组织执法人员对考点学校食堂、考生集中食宿点及周边餐饮单位、食品经营店开展全覆盖检查。重点检查食材采购、加工操作、餐具消毒、人员健康等关键环节，排查隐患，督促整改到位。

二是压实责任，强化落实。6月20日，抚宁区市场监管局对9家中考供餐单位下达了《市场监督对重大活动供餐单位告知书》《食品从业人员健康证及培训审查表》，签订了《重大活动供餐单位食品安全责任承诺书》，对供餐菜谱进行了审查，要求供餐单位严格落实食品安全主体责任。同时，抚宁区市场监管局严格落实24小时值班制度，畅通12315投诉举报渠道，完善应急预案。确保一旦发生食品安全问题，能够迅速反应、有效处置。

三是驻点监督，全程保障。6月21-23日，安排经验丰富的执法人员对9家供餐单位全程驻点监督。驻点人员从食材采购验收、加工制作、食品留样到成品配送等各个环节进行实时监管，确保食品加工制作过程符合食品安全操作规范要求。每餐次对食品留样进行监督，确保留样食品数量充足、留样时间符合规定，并做好留样记录。

此次保障，抚宁区市场监管局以严格监管、贴心服务，为中考考生“舌尖上的安全”保驾护航，圆满完成全区9个保障点位，2000余名师生的食品安全保障任务。

（微信：抚宁市场监管）