抚宁区市场监管局启动全域“扫街”行动，以严基调守牢食品安全底线

为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，纵深推进网络餐饮食品安全专项整治，筑牢辖区食品安全防线，7月4日起，抚宁区市场监督管理局启动为期一周的食品安全全域“扫街”专项整治行动。

本次行动由党组书记、局长陈震力同志亲自带队，全体班子成员分片包抓、全员下沉，组建5个检查组，每组配备1名专业技术人员同步提供技术支撑。检查组以辖区街巷为单元，对沿街餐饮店、食品经营店逐户上门、逐项核查，实现辖区餐饮单位与食品经营门店拉网式全覆盖。

检查紧盯网络餐饮线下门店核心靶向，重点整治“幽灵外卖”“无堂食外卖”违规经营、健康证明造假等突出问题，对经营资质公示、从业人员健康管理、食材采购索证索票、后厨环境卫生、餐食封签规范使用、加工操作流程等关键环节开展全链条核验。每完成一条街巷排查，视情况就地组织商户召开现场警示会，集中通报共性问题隐患，面对面宣讲食品安全规范、网络餐饮经营要求及“互联网+明厨亮灶”建设标准；同步建立问题台账，对轻微问题当场督促立行立改，涉嫌违法违规行为一律依法依规处置，逐一明确整改时限与督办措施，确保问题闭环销号。

行动同步推进“互联网+明厨亮灶”提质扩面，随行技术人员现场提供政策解读、设备安装调试等服务，指导商户接入智慧监管平台，以数字化手段提升监管精准性与执法效能。

下一步，抚宁区市场监督管理局将持续保持严管高压态势，常态化开展网络餐饮专项整治，加快推进“互联网+明厨亮灶”全覆盖，以严实作风全力守护群众“舌尖上的安全”。

（微信：抚宁市场监管）