抚宁区市场监管局圆满完成高考期间食品安全保障任务，全力守护考生“舌尖安全”

2025年高考落下帷幕，为切实保障高考顺利进行，为广大考生营造安全放心的饮食环境，抚宁区市场监管局周密部署、精锐尽出，自6月6日晚餐起至6月9日，执法人员每天凌晨3：30进驻保障点位，以最高标准、最严要求，圆满完成了高考期间全区2000余名师生9餐次的食品安全保障任务。

全程驻守，落实责任到人。高考期间，抚宁区市场监管局实施“驻点监管+动态巡查”双保障机制，对全区4个高考考生就餐点和1个巡考老师食宿点分别派驻2名执法人员开展全程保障。从考前提前介入到考中全程紧盯，执法人员全天候进驻保障点位，紧盯食材进货查验、加工制作、餐具消毒、成品留样等每一个关键环节。

源头严控，严管实施过程。在食材采购上，执法人员督促各供餐单位严格落实食品原料进货查验制度，留存食材供货商提供的所有蔬菜、肉类等食材检验报告、合格证等证明材料。每日清晨食材送达时，执法人员均到场监督，仔细查验新鲜肉类、蔬菜的品质，并对食材进行现场快检，坚决杜绝不合格食材流入，守住了食品安全的第一道防线。在食谱方面，执法人员提前认真审核每一餐的供餐食谱，剔除高风险食材，在确保安全的前提下，让考生吃得健康营养。

圆满完成，交出平安答卷。高考期间全区市场监管系统累计出动执法人员40人次，开展食品及原料快检34批次，合格率100%，在全体执法人员日夜坚守和严格履职下，全区未发生一起与高考相关的食品安全事故，交出了一份让考生安心、家长放心、社会满意的答卷。

（微信：抚宁市场监管）