骊城街道办事处 2022年旅游旺季食品安全应急预案

骊城街道办事处

2022年旅游旺季食品安全应急预案

为切实加强旅游旺季食品安全监管工作，确保我辖区食品安全保障工作万无一失，根据区食安办关于今年食品安全工作总体安排部署与要求，结合我街道实际，特制定本工作方案。

一、总体目标

认真贯彻落实党的十九大精神，以我区旅游旺季食品安全保障为主线，以体现“四个最严”为遵循，以强化“四有两责”为抓手，坚持“科学监管，全面提升，突出重点，严防死守，确保安全”的基本原则，上下联动、协调配合、相互支持、全力以赴，做到旅游旺季供应的食用农产品、食品来源清楚、应检尽检、严格把关、安全可靠。针对重点环节、重点品种、重点部位，深入开展旅游旺季食品安全隐患排查整治活动，进一步加大旅游旺季食品安全抽检监测力度，及时消除安全隐患，全力保障旅游旺季食品安全万无一失。

二、重点内容

（一）完善供应网络，全力保障旅游旺季食品安全。大力推行基层网格化监管，在村居实行包居干部、食品监管人员、公安干警、食品安全协管员、人大代表或政协委员和食品安全社会监督员（志愿者）“六员联防”制度，构建分区划片、包干负责的社会监督网络，村居确定1-2名社区干部担任食品药品安全协管员，各村居都要实行“六员联防”制度，健全食品安全监管三级网格。

（二）加强培训，提高旅游旺季食品安全保障能力。加强工作人员业务培训，提高思想认识，规范服务标准，增强责任意识，完善业务技能，提高食品安全保障能力。同时要加强对食品生产经营单位进行不定期监督检查，对从业人员进行法律法规、健康卫生知识、食品安全注意事项等方面的培训，严格落实食品生产经营单位第一责任人的责任。

（三）做好应急准备，妥善应对食品安全突发事件。完善旅游旺季食品安全应急预案，加强应急演练，做好处理突发食品安全事故的准备工作，确保一旦发生食品安全事故，各有关部门能快速反应，及时采取有效措施，防止事态扩大蔓延。要严格落实旅游旺季值班制度，及时报送有关信息，发生重大、突发性事件必须及时迅速准确上报。

（四）全力做好旅游旺季隐患排查。各村居要按照属地管理和“谁主管、谁负责”的原则，把区域排查、系统排查和单位内部排查有机结合起来，落实食品安全网格化监管责任，及时发现本区域、本环节、本单位食品安全问题和隐患，抓早、抓小、抓细、抓苗头，争取第一时间排查、第一时间处置、第一时间整改。

各村居要高度重视旅游旺季食品安全工作，切实加强组织领导，制定具体详细的工作方案，将保障旅游旺季食品安全的职责落实到岗位和个人，一级抓一级，层层抓落实。同时，要强化“一盘棋”意识，密切配合，搞好衔接，做到部门联动、区域联动，构建严密监管网络，形成工作合力，保证政令通畅，最大限度降低影响，确保旅游旺季食品安全。

骊城街道办事处

                           2022年7月8日