为从源头上预防餐厨废弃油脂回流餐桌,抚宁区城管执法局对城区范围内餐厨废弃物产生单位和数量进行全面摸排,与其签订餐厨垃圾收运协议,做好餐厨废弃物收运管理和监督工作。
协议签订过程中,要求各餐饮单位不得交由其他无资质的单位或个人收运,不得将其他生活垃圾混入餐厨垃圾内,禁止将餐厨垃圾排入树围栏、排水管道或随意处置。多数餐饮单位主动签订收运协议,并纷纷表示将给予大力支持和配合,积极参与到餐厨垃圾统一收运工作中来。
目前,已有120家餐饮单位签订了协议,日产生量约4吨。签订收运协议只是此项工作的开局,餐厨垃圾统一收运、集中处置完全运行开始后,垃圾分类体系将更加完善,也将对城市管理精细化起到一定促进作用。
下一步,抚宁区城管执法局将根据餐饮饭店餐厨垃圾的产量情况,投放相应数量的收运垃圾桶,确保生活垃圾和餐厨垃圾分类明确,投放定点,收运及时。